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Cómo calcular la temperatura al mezclar agua
Selecciona las unidades y escribe el volumen y la temperatura de cada porción. La calculadora obtiene la temperatura ideal de la mezcla, su volumen total y el porcentaje aportado por cada lado.
No es una media simple, sino ponderada
Cada temperatura pesa en proporción a su volumen:
Si hay dos litros a 80 °C y uno a 20 °C, la mezcla queda a 60 °C. La parte caliente representa dos tercios del volumen, así que influye el doble que la fría.
Resultados fáciles de contrastar
- 1 L a 100 °C con 1 L a 0 °C da 2 L a 50 °C, justo en el punto medio.
- 5 L a 50 °C con 5 L a 30 °C da 10 L a 40 °C; de nuevo, los volúmenes son iguales.
- 8 L a 70 °C con 12 L a 15 °C da 20 L a 37 °C. El agua fría ocupa el 60% y acerca el resultado a 15 °C.
Litros, mililitros o medidas estadounidenses
La selección se aplica a ambos volúmenes. Puedes trabajar en L, mL, galones estadounidenses o fl oz estadounidenses. Para la temperatura están disponibles °C y °F; al cambiar de escala se convierten también los valores que ya estaban escritos.
El recipiente puede alterar la medición
La fórmula supone agua líquida, mezcla rápida y ausencia de pérdidas. Un recipiente frío absorbe calor, mientras que el aire y la evaporación también separan el valor real del ideal. Con hielo o vapor hay que incluir el cambio de fase.
Para preparar agua destinada a una persona, un alimento o una máquina, mezcla bien y comprueba con un termómetro adecuado.
Preguntas sobre la temperatura final
Estas respuestas aclaran las unidades y los límites de la media ponderada.
¿Puedo intercambiar el agua caliente y la fría?
Sí. Al intercambiar a la vez volumen y temperatura de cada porción, el numerador y el denominador conservan el mismo valor.
¿Qué ocurre si las dos temperaturas son iguales?
La mezcla mantiene esa temperatura con cualquier combinación de volúmenes positivos.
¿Admite una porción de volumen cero?
Sí. Esa porción no influye y el resultado coincide con la porción que sí existe. Los dos volúmenes no pueden ser cero.
¿Sirve para agua con hielo?
No. El hielo necesita energía adicional para fundirse, un efecto que la fórmula de promedio no incluye.
¿Por qué el termómetro puede marcar menos?
El agua caliente puede enfriarse durante el vertido y ceder calor al recipiente y al ambiente. También influye una mezcla incompleta.
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