한 잔의 비율을 큰 레시피에도 적용합니다
커피 양, 물 또는 음료 추출량, 1:n 비율 중 모르는 값을 계산합니다. 두 값을 입력하면 같은 비율로 분량을 늘리거나 줄일 수 있습니다.
숫자로 먼저 확인해 봅니다
드립 500 ml. 1:16이면 커피는 500 ÷ 16 = 31.25 g입니다.
프렌치프레스. 커피 20 g을 1:15로 추출하려면 물 300 g이 필요합니다.
기존 레시피 확인. 물 384 g을 커피 24 g으로 나누면 16이므로 1:16입니다.
에스프레소. 원두 18 g으로 잔에 36 g을 받았다면 추출 비율은 1:2입니다.
세 값은 하나의 식으로 연결됩니다
C는 마른 커피의 질량, L은 액체량, n은 1:n의 두 번째 수입니다. 가정용 물 레시피에서는 1 ml를 약 1 g으로 계산합니다.
에스프레소는 컵에 담긴 음료를 잽니다
드립, 프렌치프레스, 에어로프레스, 콜드브루에서는 추출 전에 넣는 물을 입력합니다. 에스프레소에서는 컵에 떨어진 음료의 질량을 사용합니다. 머신이 소비한 전체 물양과는 다릅니다.
기본값 1:16, 1:15, 1:5, 1:2는 수정할 수 있습니다. 분쇄도, 온도, 시간, 원두와 물이 달라지면 같은 비율에서도 맛이 달라집니다.
비율이 알려 주지 않는 것
이 계산은 추출 수율, 카페인, 맛, 원두와 필터에 남은 물, 증발, 얼음 또는 나중에 더한 물을 반영하지 않습니다.
커피 20 g과 물 300 g을 40 g과 600 g으로 늘리면 1:15는 유지됩니다. 다만 도구의 용량과 물 흐름까지 같아지는 것은 아닙니다.
커피 비율을 기록할 때 자주 묻는 점
1:n 옆에 추출 방식과 액체의 의미를 함께 적으면 레시피를 정확히 재현할 수 있습니다.
커피 1:16은 무슨 뜻인가요?
마른 커피 1 g마다 물 16 g을 사용한다는 뜻입니다. 커피 20 g에는 물 320 g이 필요합니다.
물 250 ml에는 커피가 얼마나 필요한가요?
1:15는 16.67 g, 1:16은 15.63 g, 1:17은 약 14.71 g입니다.
물 1 ml를 1 g으로 계산해도 되나요?
일상적인 레시피에서는 그렇게 근사할 수 있습니다. 반복성을 높이려면 저울로 재는 편이 좋습니다.
넣은 물보다 음료가 적은 이유는 무엇인가요?
커피 가루와 필터가 물을 머금기 때문입니다. 드립 방식은 추출 전 물양을 계산합니다.
에스프레소 비율은 어떻게 계산하나요?
잔의 음료 질량을 마른 커피 도징량으로 나눕니다. 18 g에서 36 g을 얻으면 1:2입니다.
모든 양을 두 배로 늘려도 되나요?
커피와 액체에 같은 배수를 적용하면 비율은 같습니다. 도구의 용량도 확인하세요.
비슷한 계산기
같은 주제에 대한 다음 계산기가 유용할 수 있습니다:
- 온라인 케밥 계산기. 이 계산기를 사용하여 파티나 모임을 위한 케밥용 고기 필요량을 계산하세요.
- 온라인 칼로리 및 영양소 계산기. 체중 감량을 위해 필요한 일일 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물의 양을 계산하세요.
- 온라인 스푼 변환 계산기. 그램을 스푼으로, 스푼을 그램으로 쉽게 변환할 수 있습니다.
- 1회분 칼로리 계산기. 표시된 열량과 먹는 양을 입력하거나 목표 열량에 해당하는 그램 또는 밀리리터를 계산하세요.
- 레시피 분량 계산기. 기존 인분과 필요한 인분을 입력해 모든 재료의 양을 계산하세요.
- 온라인 단백질 필요량 계산기. 체중, 키, 성별, 나이, 활동량을 고려하여 일일 필요 단백질 양을 계산하세요.
- 리터-밀리리터 변환기. 리터 또는 밀리리터로 부피를 입력하면 다른 단위의 값이 즉시 표시됩니다.
- 킬로줄과 킬로칼로리 변환기. kJ 또는 kcal 값을 입력하면 같은 에너지를 다른 단위로 바로 보여 줍니다.
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