Calculadora de calorías por porción

Introduce el dato de la etiqueta y el tamaño de tu porción, o calcula cuántos gramos o mililitros corresponden a unas calorías concretas.

Calorías por 100 g
kcal
Peso de la porción
g

Calorías de la porción

200 kcal

Tamaño de la porción80 g
Porcentaje de la base de 10080 %

Lea la explicación abajo

Cómo pasa la calculadora de la etiqueta al plato

Etiqueta nutricional, báscula de cocina y una porción medida en un plato

La calculadora adapta las calorías indicadas por 100 g o 100 ml a la cantidad que vas a consumir. El modo inverso indica cuántos gramos o mililitros corresponden a unas calorías concretas.

La porción conserva la misma proporción

Si comes menos de 100 g, tomas solo una parte del valor de la etiqueta. Si la cantidad supera los 100 g, el resultado crece en la misma proporción.

Cp=C100q100,q=100CpC100C_p=C_{100}\cdot\frac{q}{100},\qquad q=100\cdot\frac{C_p}{C_{100}}

Cp son las calorías de la porción, C100 es el valor por 100 g o 100 ml y q es el peso o volumen. Para despejar la cantidad, el valor por 100 debe ser mayor que cero.

Usa la misma unidad que aparece en el envase

Con una etiqueta por 100 g, pesa la parte comestible en gramos. Con una etiqueta por 100 ml, mide el líquido en mililitros. No conviertas gramos en mililitros como si fueran equivalentes: hace falta conocer la densidad del alimento.

El primer modo sirve para una porción que ya tienes delante. El segundo resuelve una cantidad a partir de unas calorías objetivo. Ese resultado es matemático y no pretende decir cuánto debe comer una persona.

Tres ejemplos fáciles de reconocer

Queso: con 250 kcal por 100 g, una porción de 80 g aporta 200 kcal.

Refresco: 42 kcal por 100 ml y una botella de 330 ml dan 138,6 kcal.

Pasta: si contiene 250 kcal por 100 g, hacen falta 200 g para llegar matemáticamente a 500 kcal.

Cómo leer el resultado sin confundirse de porcentaje

La cifra grande muestra las calorías o la cantidad, según el modo elegido. El porcentaje inferior compara la porción con la base de 100. Una porción de 40 g es el 40% de esa base; no significa que sea el 40% del paquete.

La pantalla redondea a una decimal. Para sumar varios ingredientes, conviene conservar los valores completos y redondear solo el total.

Qué queda fuera de esta cuenta

La calculadora no sabe si has pesado el alimento crudo o cocinado, ni descuenta huesos, cáscaras o salsa que queda en el recipiente. La cantidad introducida debe representar lo que realmente se consume y corresponder al estado descrito en la etiqueta.

Importante. Convertir una etiqueta no establece necesidades energéticas ni valora la calidad de la dieta. Si necesitas una pauta individual, esta proporción no la sustituye.

Dudas habituales al pesar una porción

Las respuestas ayudan a identificar qué número del envase debe entrar en la fórmula.

La etiqueta solo da calorías por ración, ¿cómo la convierto?

Multiplica las calorías de esa ración por 100 y divide el resultado entre su peso o volumen. Así obtienes el valor por 100.

¿Puedo introducir media bolsa?

Primero conviértela en gramos o mililitros. Media bolsa de 400 g son 200 g, que es la cantidad que debes escribir.

¿Sirve para recetas con varios ingredientes?

Sí, calcula cada ingrediente por separado, suma los resultados sin redondear y redondea una sola vez al final.

¿Por qué cambian los datos entre alimento seco y cocido?

La cocción modifica sobre todo el agua y, por tanto, el peso. Usa valores correspondientes al mismo estado en el que pesas el alimento.

¿Es válido introducir una porción de cero?

Sí, produce cero calorías. Lo que no tiene solución única es buscar una porción cuando la etiqueta marca 0 kcal por 100.

¿La cantidad calculada es una ración recomendada?

No. Es solo la cantidad que cumple la proporción indicada; no tiene en cuenta edad, actividad ni necesidades de salud.

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