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La proporción adapta toda la receta
La herramienta multiplica cada cantidad por la relación entre las porciones deseadas y las originales, sin cambiar la unidad elegida.
Cómo cambian tres cantidades
Al pasar de 4 a 6 porciones, el factor es 1,5: 300 g de harina pasan a 450 g y 2 huevos a 3 unidades.
Al reducir de 8 a 3 porciones, 640 g se convierten en 240 g. Una cantidad de 2 unidades queda en 3/4 de unidad.
Introduce solo los datos de la receta
Escribe las porciones iniciales y finales. Añade una fila por ingrediente y selecciona la unidad que ya utiliza la receta.
- Se aceptan decimales con punto o coma.
- También puedes escribir 1/2, 1 1/2 o ½.
- El resultado se actualiza al completar cada fila.
El sabor y la cocción requieren criterio
La sal, las especias intensas y los impulsores pueden no necesitar una proporción exacta. El tamaño del molde también cambia la profundidad y el tiempo de cocción.
No se convierten gramos a tazas ni mililitros a cucharadas: cada ingrediente tendría una densidad distinta.
Dudas habituales
Estas respuestas aclaran los límites del cálculo proporcional.
¿Puedo usar una fracción mixta?
Sí. Por ejemplo, 1 1/2 se interpreta como una unidad y media.
¿La herramienta redondea a medidas prácticas?
Muestra fracciones simples cuando son exactas y, en los demás casos, hasta tres decimales.
¿Convierte entre peso y volumen?
No. Conserva la unidad seleccionada para evitar conversiones sin una densidad conocida.
¿Debo multiplicar el tiempo de horno?
No de forma automática; depende del recipiente, el grosor y el equipo.
¿Cuántos ingredientes admite?
Puedes trabajar con un máximo de 30 filas.
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