食谱份量换算计算器

输入原份数和目标份数,即可换算所有食材用量。

原食谱份数
需要的份数
食材

小数或分数:1.5、1/2、1 1/2、½

6份所需食材

  • 面粉: 450 克
  • 牛奶: 300 毫升
  • 鸡蛋: 3 个
  • 糖: 120 克

按同一比例换算所有食材

装有少量食材的小碗变为装有更多食材的大碗

计算器用目标份数除以原份数,再把每种完整填写的食材用量乘以这个比例,所选单位保持不变。

按原食谱逐项填写

先输入原份数和目标份数,再为每种食材填写名称、用量和单位。可添加或删除行。

F=P2P1,q2=q1×FF=\frac{P_2}{P_1},\qquad q_2=q_1\times F

用简单数值核对

4份改为6份时,比例为1.5,所以300克面粉变为450克,2个鸡蛋变为3个。

8份改为3份时,640克变为240克。2份改为1份时,1/2茶匙变为1/4茶匙。

烹饪条件不能只靠比例

计算器不会把克换成杯,因为不同食材的密度不同。烹饪时间、温度、容器大小、盐、浓烈香料和膨松剂也应单独判断。

常见问题

可以输入带分数吗?

可以。例如1 1/2表示一又二分之一。

结果为什么显示分数?

能够精确表示的简单分数通常更适合少量厨房计量。

单位会自动换算吗?

不会。结果保留所选单位,只改变数值。

鸡蛋出现3/4个怎么办?

可将鸡蛋打散并称取所需比例。

最多能添加多少种食材?

最多支持30行食材。

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