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Come calcolare la temperatura dell’acqua miscelata
Scegli le unità, poi inserisci volume e temperatura delle due porzioni. Il calcolatore mostra la temperatura ideale finale, il volume complessivo e il peso percentuale di ciascuna porzione.
La media tiene conto della quantità d’acqua
Mescolando 2 L a 80 °C con 1 L a 20 °C si ottengono 3 L a 60 °C. La parte calda vale due terzi del totale, quindi incide il doppio rispetto a quella fredda.
Tre esempi con una verifica immediata
Volumi uguali: 1 L a 100 °C e 1 L a 0 °C danno idealmente 50 °C.
- 5 L a 50 °C più 5 L a 30 °C danno 10 L a 40 °C.
- 8 L a 70 °C più 12 L a 15 °C danno 20 L a 37 °C.
Nel secondo caso la quota fredda è il 60%, perciò il risultato è più vicino a 15 °C che a 70 °C.
Unità metriche e statunitensi
Litri e millilitri coprono le misure metriche; galloni USA e once fluide USA coprono quelle statunitensi. La temperatura può essere espressa in °C o °F. Il cambio dell’unità converte i valori già inseriti.
La misura reale include anche l’ambiente
Il modello trascura il calore assorbito dal recipiente e perso durante il travaso. Presuppone inoltre acqua liquida senza ghiaccio, vapore o sostanze disciolte in quantità rilevante.
Per usi legati alla sicurezza, il calcolo prepara la miscela ma il termometro conferma la temperatura.
Domande sulla miscela di acqua
Perché la temperatura finale resta tra le due iniziali?
I volumi positivi formano pesi la cui somma è uno. La media ponderata non può quindi superare i valori di partenza.
Posso impostare una porzione a zero?
Sì. Quella porzione non contribuisce e la risposta coincide con l’altra. La somma dei volumi deve però essere positiva.
Il calcolo cambia passando a Fahrenheit?
Cambia solo la scala numerica. La conversione conserva la stessa situazione fisica e quindi lo stesso equilibrio termico.
Funziona con acqua e olio?
Non con questa formula semplificata. Liquidi diversi richiedono masse, densità e capacità termiche specifiche.
Come considero un recipiente freddo?
Serve aggiungere alla bilancia termica la massa del recipiente e il suo calore specifico. Questi dati non sono inclusi nel calcolatore.
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